Guide
투명얼음을 가장 맛있게 즐기는 방법
작은 습관 몇 가지로 바에서 마시는 한 잔을 집에서도 똑같이 즐길 수 있습니다.
How to enjoy
- 01
Store
냉동 보관
받은 즉시 −18°C 이하 냉동실에 보관하세요. 개별 포장을 뜯지 않으면 냉동실 냄새가 배지 않습니다.
- 02
Temper
1–2분 템퍼링
꺼낸 직후의 얼음은 표면이 하얗고 차갑습니다. 실온에 1–2분 두면 표면이 투명해지고, 음료를 부을 때 갈라지지 않습니다.
- 03
Chill
잔 칠링
잔을 미리 차갑게 해 두면 얼음이 덜 녹고 첫 모금부터 온도가 안정됩니다.
- 04
Pour
얼음 위로 천천히
얼음을 잔에 먼저 넣고, 음료를 얼음 위로 천천히 부어 주세요. 하이볼은 탄산을 잔 벽을 따라 부으면 탄산이 오래 갑니다.
배송 중에 녹지 않나요?
보냉 박스와 드라이아이스로 포장해 냉동 상태 그대로 배송합니다. 받으신 뒤 바로 냉동실에 넣어 주세요.
얼마나 오래 보관할 수 있나요?
개봉하지 않은 상태로 냉동 보관 시 제조일로부터 12개월까지 권장합니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 사용해 주세요.
한 번 녹은 얼음을 다시 얼려도 되나요?
다시 얼리면 표면에 기포와 금이 생겨 투명도가 떨어집니다. 위생과 품질을 위해 재냉동은 권하지 않습니다.
얼음에 금이 가는 이유는 무엇인가요?
매우 차가운 얼음에 상온 음료가 닿으면 급격한 온도 차로 금이 갈 수 있습니다. 1–2분 템퍼링 후 사용하시면 대부분 예방됩니다.
업장용 대량 주문도 가능한가요?
네. 바, 레스토랑, 호텔 등 업장 정기 납품과 맞춤 제작을 진행하고 있습니다. For Business 페이지에서 문의해 주세요.